Palačinky s lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s lososem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25000 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
50 ml | Citronová šťáva |
400 g | Losos uzený |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
750 g | Špenát listový čerstvý |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
150 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 138,1mg |
Draslík | 793,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 9g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,4mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Losos uzený, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s lososem postup přípravy receptu:
1 | Vejce smícháme s moukou, špetkou soli a mlékem. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho 10 minut odpočinout. Omyjeme špenát a blanšírujeme ho v horké osolené vodě asi 2 minuty. Poté ho vyjmeme a necháme okapat. |
2 | Na rozpáleném másle usmažíme z těsta asi 8 menších palačinek. Po vyjmutí z pánve je udržujeme v teple. Plátky uzeného lososa potřeme citrónovou šťávou a nakrájíme na 8 porcí. |
3 | Každou palačinku potřeme zakysanou smetanou, obložíme lososem, špenátem a zavineme. Palačinky šikmo překrojíme a napíchneme na párátka. |