Limetková marmeláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Limetková marmeláda
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 41405 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
150 g | Cukr krupice |
1,5 cl | Limetková šťáva |
30 g | Maizena - kukuřičný škrob |
100 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
1 cl | Pomerančová šťáva |
1,5 cl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 40,0mg |
Draslík | 22,0mg |
Vláknina | 548,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,3mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Limetková šťáva, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Limetková marmeláda postup přípravy receptu:
1 | Pomeranče a limetky omyjeme. Z limetek a pomerančů vymačkáme šťávu. Z pomerančů nastrouháme kůru. |
2 | V hrnci rozpustíme máslo, přidáme škrob a chvilku zahříváme. Za stálého míchání přiléváme limetkovou a pomerančovou šťávu, přilijeme bílé víno, přidáme cukr a pomerančovou kůru. Přivedeme |
3 | k varu a 5 minut povaříme, potom hrnec sundáme ze sporáku. |
4 | Marmeládu nalijeme do připravených skleniček a vzduchotěsně uzavřeme. |
Poznámka
Po otevření lze v chladničce uchovávat limetkovou marmeládu pouze 3 dny.