Buchtičky se šodó - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Buchtičky se šodó
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 60280 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
100 g | Cukr moučkový |
42 g | Droždí |
250 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Krém | |
3 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 balení | Cukr vanilka |
750 ml | Mléko plnotučné |
1 ks | Pudinkový prášek - vanilkový |
1 polévková lžíce | Rum |
Na pomaštění plechu | |
50 ml | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 185,1mg |
Draslík | 19,6mg |
Vláknina | 150,0mg |
Vitamín A | 216,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Olej rostlinný, Vaječný žloutek slepičí, Cukr krupice, Pudinkový prášek - vanilkový, Rum, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Cukr vanilka, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Droždí, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Buchtičky se šodó postup přípravy receptu:
1 | Mouku vsypeme do mísy, vyhloubíme důlek, přidáme špetku cukru, rozdrobíme droždí a přilijeme trochu vlažného mléka. Mouku na okrajích osolíme. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. |
2 | Potom přidáme žloutky, zbylý cukr, zbylé vlažné mléko a přilijeme olej. Vypracujeme těsto, které necháme kynout asi 45 minut. Během kynutí těsto ještě prohněteme. |
3 | Do pekáče nebo plechu s okrajem vlijeme olej. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které na plechu v oleji obalíme a urovnáme je těsně vedle sebe. Na povrchu je ještě potřeme olejem. |
4 | Buchtičky pečeme 20-25 minut ve středně vyhřáté troubě. |
5 | Z mléka, pudinkového prášku, cukru a vanilkového cukru uvaříme krém. Podle chuti přidáme do krému rum. |
6 | Buchtičky podáváme teplé, přelité připraveným šodó. |
Zase jeden tradiční recept. Milujeme kynuté! Pro děti bez rumu a tatínkovi 2x tolik!! Díky