Borůvkový pudink s čokoládou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Borůvkový pudink s čokoládou
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23997 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
120 g | Borůvky |
120 g | Čokoláda hořká |
120 g | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Kakao - prášek |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
120 g | Maliny |
125 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 ml | Rum |
40 ml | Sirup javorový |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 162,6mg |
Draslík | 398,7mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 182,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,8mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Čokoláda hořká, Cukr třtinový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Maliny, Rum, Sirup javorový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Borůvkový pudink s čokoládou postup přípravy receptu:
1 | Pudinkovou formu vytřeme trochou másla a vložíme ji do vodní lázně. Smícháme 120 g másla, třtinový cukr, dvě vejce, mouku, kypřicí prášek, kakao, borůvky, vložíme je do pudinkové formy a přikryjeme ji dvěma vrstvami alobalu. Formy povaříme hodinu v páře. |
2 | Pět minut před koncem dáme do rendlíku čokoládu, javorový sirup, lžíci másla a rum, rozmícháme je dohladka. Pudinky zbavíme alobalu, obrátíme a polijeme čokoládovou omáčkou. |
3 | Nakonec je ozdobíme borůvkami a malinami. |