Kuře s ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s ananasem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 3461 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 kávová lžička | Chilli omáčka |
1 kávová lžička | Kari koření |
500 ml | Kompot ananasový |
600 g | Kuřecí prsa |
100 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 133,0mg |
Draslík | 698,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 71,8mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Kari koření, Kompot ananasový, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s ananasem postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsíčka rozřízneme podélně na polovinu. Osolíme, opepříme a posypeme kari kořením. |
2 | Kolečka ananasu nasypeme na síto, aby okapala, nálev slijeme. |
3 | Na pánvi rozehřejeme olej a plátky okořeněného kuřecího masa spolu s ananasem osmahneme dozlatova. Vyndáme a snížíme teplotu. |
4 | Do zbylé šťávy přidáme máslo a chilli omáčku. Přilijeme za stálého míchání polovinu nálevu z ananasu. |
5 | Nakonec omáčku zahustíme moukou, povaříme a mícháme, aby se netvořily hrudky. |
V postupu tohoto receptu nebylo uvedeno jakým způsobem tepelně zpracovat kuřecí prsa. Já tedy zvolila svůj postup, kdy jsem prvně na pánvi osmahla kuřecí prsa po obou stranách. Až byla prsa hotová, tak jsem je vyndala a na pánev přidala ananasová kolečka a postupovala už dále podle postupu uvedeného autorem. Nakonec jsem na talíř připravila prsa,která jsem přelila ananasovou směsí z pánve. Bylo to moc dobré.